S&F Symposium 2026
Die Plattform für Austausch, Orientierung und Zukunft in der Gastwelt
Als zentrales Branchentreffen bringt das S&F-Symposium seit über zwei Jahrzehnten Praxis, Wissenschaft und Wirtschaft zusammen. Gemeinsam entwickeln wir die Branche weiter und liefern konkrete Lösungen für aktuelle Herausforderungen wie Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und Digitalisierung.
Tauschen Sie sich aus, gewinnen Sie neue Impulse und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie aktiv mit.
Was Sie erwartet
- Praxisnahe Impulse
Vorträge und Best Practices, die direkt anwendbar sind - Austausch auf Augenhöhe
Dialog mit Entscheidern, Fachkräften und Partnern - Innovationen erleben
Neue Lösungen und Trends der Branche - Netzwerk erweitern
Relevante Kontakte an einem Ort
Rückblick auf das vergangene Jahr
Veranstaltungstermine & Programme
(Das vollständige Programm wird veröffentlicht, sobald alle Sessions, Podiumsdiskussionen und Networking-Formate final geplant sind.)
Dienstag
6. Oktober
Anmeldung, Begrüßung und Einführung
Thema 1: KI & Digitalisierung
Mittagspause & Besuch der Ausstellerforen
WorldCafé: Gruppenarbeiten in 5 Foren
Thema 2: Die Denkfabrik – Zukunft der Gastwelt (DZG)
Sektempfang
Verleihung GV-Manager & GV-Team
Verleihung S&F-Förderpreis
Eventabend in der Tenne
Optional Networking Experience
Mittwoch
7. Oktober
Thema 3: Von der Quelle bis zum Gast: Souveräne und resiliente Lieferketten in Krisenzeiten
Thema 4: Planet & Genuss: Die Gastronomie von morgen
Mittagspause
Plenumsdiskussion
Signature Evening Experience at the Exchange Center
07
Friday
Optional Networking Experience
Hotel & Travel
Hotel Information
Omni Boston Hotel at the Seaport
Travel / Flights
All attendees are responsible for booking their own flights.
Suggested airport: Boston Logan International BOS, (10 minute ride).
Besucheranmeldung
Sichern Sie sich Ihren Platz beim S&F Symposium 2026 und werden Sie Teil eines Netzwerks, das die Zukunft der Gastwelt gestaltet.
Ausstelleranmeldung
Das Symposium bringt Angebot und Nachfrage gezielt zusammen.
Unternehmen präsentieren ihre Lösungen dort, wo Entscheidungen getroffen werden – im direkten Austausch mit der Praxis.
Sie sind an einen Ausstellerplatz interessiert?
The most anticipated Summit is coming
FAQ
Wann und wo findet das Symposium statt?
Das S&F-Symposium findet am 6. und 7. Oktober 2026 im Veranstaltungsforum Fürstenfeld, Fürstenfeld 12, 82256 Fürstenfeldbruck, statt
Wie kann ich mich für das Symposium anmelden und welche Gebühren fallen an?
Die Anmeldung erfolgt bequem über unsere Website oder per E-Mail.
Die Teilnahmegebühren gestalten sich wie folgt:
– 570,00 € p. P. – Gemeinschaftsverpflegung
– 850,00 € p. P. – Zulieferer, Consultants und Caterer
– 430,00 € p. P. – Teilnehmende aus sozialen Einrichtungen
– 150,00 € p. P. – Studierende
Für Teilnehmende aus einer Einrichtung gelten folgende Rabatte:
– 10 % Rabatt bei Anmeldung von 2 Personen
– 20 % Rabatt bei Anmeldung von 3 Personen
– Ab 4 Personen ist die 4. Anmeldung kostenfrei
Hinweis: Die Rabattregelung gilt nicht für Zulieferer, Caterer, Consultants sowie Studierende.
Was ist in den Teilnehmergebühren enthalten?
Die Teilnahmegebühr umfasst den Zugang zu allen Fachvorträgen und Programmpunkten, Verpflegung während der Veranstaltung sowie das gemeinsame Abendevent.
Bis wann ist eine Anmeldung möglich?
Eine Anmeldung ist grundsätzlich bis kurz vor Veranstaltungsbeginn möglich. Wir empfehlen jedoch eine frühzeitige Anmeldung, da die Teilnehmerplätze begrenzt sind.
Welche konkreten Mehrwerte bietet mir die Teilnahme?
Das Symposium bietet Ihnen praxisnahe Impulse, aktuelle Brancheneinblicke sowie konkrete Lösungsansätze für zentrale Herausforderungen. Zudem profitieren Sie vom Austausch mit führenden Expert:innen und Entscheider:innen der Branche.
Wer sind die Referent:innen und aus welchen Bereichen kommen sie?
Die Referent:innen kommen aus verschiedenen Bereichen der Gastwelt, darunter Gastronomie, Care, Hospitality, Industrie, Wissenschaft und Beratung. Sie teilen praxisnahe Erfahrungen sowie strategische Perspektiven.
Wer nimmt typischerweise am Symposium teil (Zielgruppen)?
Zu den Teilnehmern zählen Entscheider:innen, Führungskräfte und Fachverantwortliche aus Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Care, Hotellerie sowie Industrie und Partnerunternehmen.
Welche Vorteile bietet eine Teilnahme als Aussteller?
Als Aussteller profitieren Sie von hoher Sichtbarkeit, direktem Zugang zu relevanten Entscheidern sowie der Möglichkeit, Ihre Produkte und Dienstleistungen gezielt zu präsentieren und neue Kontakte zu knüpfen.
Wie kann ich selbst Partner oder Aussteller werden?
Bei Interesse an einer Partnerschaft oder Ausstellerbeteiligung freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme per E-Mail an [email protected]. Gerne stellen wir Ihnen die verschiedenen Beteiligungsmöglichkeiten vor.
Werden Übernachtungsmöglichkeiten empfohlen?
Ja, wir haben in verschiedenen Hotels Zimmerkontingente für unsere Teilnehmenden reserviert. Gerne stellen wir Ihnen diese sowie weitere Informationen zur Verfügung.
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Cindy’s translation of the above form:
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